vakantie

En dan hebben we, voor de vrolijke variatie, nog een prima reis-advies van de de dokter al we slecht slapen voordat we op vakantie gaan….

Advertenties

vakantie

Hier een aantal tips om makkelijk,handig en kreukvrij een koffer in te pakken.
(En er zijn zelfs tips bij die niet alleen handig op reis zijn, maar ook gewoon thuis in het dagelijks leven! Vooral de rieeraden tips zijn handig)
 

wandelen

Het is weer zover! We staan wederom aan de vooravond van één van bekendste wandelochten: De vierdaagse van Nijmegen.
Daarom vandaag eerst wat tips, voordat we de rest van de week de humor van de wandelen in gaan zien…


Enkele adviezen voor het (trainen en) lopen van de 4-daagse

1. Loop nooit de gehele tocht op dezelfde weghelft. Wegen in Nederland lopen altijd schuin af naar buiten vanwege de waterafvoer. Door van weghelft te wisselen belast je je spieren even zwaar.
2. Let altijd goed op de weersvoorspellingen. Kleed je niet te warm en ook niet te koud. Hou rekening met het vallen van regen of juist een stralende zon. Neem dus indien nodig een dun regenpak mee of/en een pet en zonnebrandcreme om je hoofd en huid te beschermen.
3. Zorg er altijd voor dat je voldoende te eten en te drinken bij je hebt. Je eet over het algemeen meer als het wat kouder is. Als het warmer is moet je zeker elk uur even wat drinken. Veel sportdrankjes zorgen voor de juiste energie. Wat eten betreft bevatten bananen, liga-achtige producten ook voor enerrgie. Ik zelf neem ook altijd wat drop mee om het zoutgehalte een beetje hoog te houden en bijvoorbeeld appels. Gebruik geen zouttabletten!!!
4. Ga nooit te hard lopen om iemand bij te houden of zachter lopen om iemand jou bij te laten houden. In je eigen tempo kom je toch het verst. Je vermoeit alleen je spieren extra als je je gaat aanpassen.
5. Hou voldoende rust. Ga nooit als een kip zonder kop 40 of 50 km achter elkaar wandelen als dat niet nodig is. De 4daagse is er om te genieten en is niet alleen een prestatie tocht. Ik loop zelf zo’n 2 of 2,5 uur en neem dan een kwartier pauze. Niet langer, want dan koelen je spieren af.
6. Ga nooit met blote benen in het gras liggen. Je spieren zijn helemaal warm gedraaid. Als je ze in het koude gras houdt, koelen ze te veel af en word je stijf.
7. Het kan nooit kwaad om voor de pauze die je neemt even je benen te rekken en te strekken. Als je dit doet is het na een kwartier ook een stuk makkelijker starten.
8. Als je souveniers uitdeelt aan kinderen, let dan ook goed op je medelopers. Elkaar na 150 km voor de voeten lopen is geen pretje.
9. Houdt de parcoursen en het landschap schoon. Er zijn vuilnisbakken genoeg!
10. Neem altijd even een goed ontbijt voordat je start. Bijvoorbeeld 2 boterhammen met kaas en een lekkere kop thee met suiker voor goede energie.
11. Als je niet gewend bent om in een korte broek te lopen, doe dat dan ook niet tijdens de 4daagse. Je vergroot bijvoorbeeld de kans op warmtestuw. (een combinatie van felle zon op benen die geen zonlicht gewend zijn).
12. Rust bij hoge temparaturen wat vaker en drink veel meer dan normaal.
13. Als het onweert en bliksemt kun je schuilen in de berm, greppels of andere lage gedeeltes. Ga niet onder een boom staan.
14. Gebruik niet landschappen, privé-terreinen, tuinen, etc. als een toilet. Er zijn goede voorzieningen in de dorpen en langs de route aanwezig. Vraag anders gewoon even aan iemand of je van het toilet gebruik mag maken.
15. Smeer voor het wandelen de schurende plaatsen op de voeten in met vaseline en doe er wat voetpoeder op.
16. Neem een ong. 10 cm. lang stokje in de hand (stukje bezemsteel ofzo) tegen het krijgen van dikke vingers. Klein flesje drinken kan ook.
17 Na afloop eventueel de spieren wat losfietsen en een flinke douche of bad nemen.
18. Test tijdens de trainingen de schoenen uit. Heb je de juiste schoenen gevonden, ga dan niet meer experimenteren. Kijk eens naar de New Balance wandelschoenen.
19. Ook de sokken zijn belangrijk. Test in de trainingsfase welke sokken het beste zitten. Neem een paar droge sokken mee voor onderweg. Vooral geen naden aan de binnenkant van de sokken, dit bevoorderd blaren.
20. Tot slot: de 4daagse loop je niet in je eentje. Het is geen weddenschap. Je hoeft niet als eerste binnen te zijn. Houdt rekening met elkaar!!!

EHBO

voor mensen die niet weten wat ze moeten doen, maar wel graag zouden willen helpen in noodgevallen: een spoedcursus
 

OBSERVEREN:

Ga na, of de patient geld bij zich heeft. Neem dit af, teneinde uitbreiding van het letsel te voorkomen en om zelf nog wat achter de hand te hebben.

ADEMHALINGSMOEILIJKHEDEN:

In geval van ademhalingsmoeilijkheden, de keel geheel met twee handen omsluiten en dichtknijpen, teneinde langer lijden te voorkomen.

BEWUSTELOOSHEID:

Bij bewusteloosheidsverschijnselen de patient zolang mogelijk met rust laten, dan heeft hij/zij er langer plezier van.
 

BLOEDVERLIES:

Bij ernstig bloedverlies de patient in een vergiet deponeren, en geheel laten uitlekken. NIET door de wringer halen, i.v.m. inwendige kneuzingen.

BOTBREUK:

Bij breken van beide benen de patient proberen op de handen te laten lopen.

BRANDWONDEN:

Bij ernstige brandwonden DIRECT korting vragen bij het crematorium.

 

VERDRINKING:

Als u een drenkeling ziet, gooi dan eventueel een reddingsboei, indien niet aanwezig, iets anders ( een steen of zo ) . Oefen hierop thuis, en op de cursus.

VERGIFTIGING:

In geval van vergiftiging ( behalve bij schoonmoeder ) direct evacueren, Rijnmond waarschuwen, en de hele boel laten afgraven.

Ook heel handig:

 

thee


Op dit moment komt er nogal eens ‘ziekenbezoek’ aanwaaien en aangezien ik doorgaans geen koffie drink en een echte ‘theemuts’ ben, gaan er bij mij thuis nogal wat theezakjes doorheen. Meestal verdwijnen ze in de prullenbak. Maar wist je dat je gebruikte theezakjes nog heel goed voor andere doeleinden kunt gebruiken? Nee, ik ook niet! Maar ik vond dit artikel op internet en daar zitten hele handige tips tussen, dus lees verder en ontdek wat je met gebruikte theezakjes kan doen!

1. Doktertje spelen

Gebruikte theezakjes kun je voor allerlei kwaaltjes en verwondingen gebruiken. Heb je last van jeukende muggenbulten? Wrijf een theezakje over de beet en de jeuk zal snel verdwijnen! Je kan theezakjes ook gebruiken om verbrande huid te verkoelen of zwelling bij een kneuzing tegen te gaan. Houdt spimelweg een nat theezakje tegen de zere plek en dit zal de pijn verlichten en helpen tegen uitdroging van de huid. Blauwe plekken kun je ook beperkten door een koud nat theezakje tegen de plek te houden vlak nadat je je hebt gestoten. De kou en de tannine zorgen dat kleine bloedvaatje krimpen. Dit voorkomt grote blauwe plekken! Heb je je ernstig verbrand of bezeerd ga dan niet experimenteren met theezakjes maar gewoon even langs je huisarts!
 

2. Donkere kringen en wallen verminderen

Veel mensen hebben er last van, donkere kringen en wallen onder je ogen. Wanneer we ouder worden ga je dit steeds meer zien. Het een keer goed laat maken is de volgende ochtend gelijk goed zichtbaar. Theezakjes kunnen uitkomst bieden! Leg de gebruikte theezakjes in de koelkast zodat ze goed koud worden. Leg ze vervolgens 10 minuten op je ogen. Door de kou wordt de doorbloeding gestimuleerd en neemt de zwelling onder je ogen af. De tannine in de thee heeft hetzelfde effect waardoor wallen minder worden en de verkleuring onder je ogen minder wordt!

3. Planten voeding

Thee zit vol met een super stofje, tannine. Dit zorgt ervoor dat planten sneller groeien. Je kan gebruikte theezakjes daarom heel goed als meststof voor je planten gebruiken. Omdat dit een stuk aangenamer ruikt dan dierlijke meststof is het ook heel erg geschikt voor je kamerplanten! Je kan iedere theesoort gebruiken als planten voeding. Leg een theezakje in een gieter met water. Met dit water kun je vervolgens de planten begieten. Je kan ook de inhoud van de zakjes eruit halen en dit bij de planten in de aarde stoppen. Pas wel op dat je dit niet te veel of te vaak doet want overbemesting is niet goed voor je planten.

4. Vieze luchtjes neutraliseren

Theezakjes zijn geweldige geurvreters. Leg een theezakje in je koelkast en die soms nogal vreemde koelkastgeurtjes zijn verdwenen! Dit werkt ook in de auto of in de woonkamer. Wat ook perfect werkt is een opgedroogd theezakje in je stinkende sportschoenen doen. Het zakje neemt niet alleen het zweet op maar ook de vieze geurtjes. Zo zullen je sportschoenen in een nachtje weer geurvrij en schoon zijn!

5. Prachtig haar

Thee zorgt ook voor prachtig glanzend haar en extra volume. Giet na je haar met shampoo te hebben gewassen een mok theewater over je haar. Je kan deze gewoon van oude theezakjes trekken hier zitten nog voldoende werkende stoffen in. Je kan het beste thee gebruiken waar veel cafeïne in zit. Kies dus niet voor groene of witte thee maar grijp naar de gouden oude earl grey. De cafeïne zorgt namelijk ook nog eens voor een groeiboost van je haar!

6. Ontvetter

Oude theezakjes zijn ook heel goed te gebruiken bij de afwas. De meeste mensen zien er nogal tegenop om na een groot dineer aan de afwas te moeten beginnen. Bespaar jezelf een hoop geschrob en geboen en laat de vette vaat eerst even weken in warmwater met een paar oude theezakjes. De thee werkt als een ontvetter en zal die plakkerige vaat een stuk gemakkelijker schoonmaken. Wanneer je eenmaal aan de afwas begin zal je veel sneller klaar zijn omdat al het vet door de zakjes is opgenomen!

7. Stinkvoeten aanpakken
Gaat iedereen een blokje om wanneer jij je sokken of schoenen uittrekt? Geen paniek! Thee is hier de oplossing. Week je voeten in een lekker voetenbadje met oude theezakjes en je probleem is zo opgelost! Laat een aantal theezakje in het kokend water trekken (pas op, is heet). Zwarte thee werkt het beste tegen hardnekkige zweetvoeten. Dit komt omdat de cafeïne in deze thee ervoor zorgt dat de zweetporiën worden afgesloten en de bacteriën op je huid worden gedood. Deze bacteriën zorgen voor die nare lucht dus hoe minder bacteriën hoe minder zweetlucht!

8. Anti-muizen middel

Als ik iets zielig vindt dan zijn het wel muizenvallen en muizengif. Ik snap heel goed dat wanneer je muizen in huis hebt je er zo snel mogelijk vanaf wil maar deze methodes laten de diertjes erg leiden. Gebruik liever een natuurlijk middel zoals thee! Ik dacht zelf altijd dat muizen alles aten wat mensen maar rond lieten slingeren in hun huis maar dit is niet zo. De geur van thee vinden ze schijnbaar verschrikkelijk. Leg dus gebruikte theezakjes in alle hoeken en gaten van je huis en de muizen zullen een ander onderkomen gaan zoeken.

9. Tapijtreiniger

Je weet inmiddels dat thee geweldig vieze luchtjes absorbeert. Deze eigenschap maakt thee ook een hele goede tapijtreiniger! Zorg dat de theezakjes helemaal droog zijn geworden en haal de losse thee eruit. Strooi de thee in je tapijt. Klinkt een beetje gek want hier wordt je tapijt toch niet schoner van?! Even geduld, laat de thee 15 minuten intrekken zodat het al het vuil en vieze luchtjes absorbeert. Pak vervolgens de stofzuiger erbij een maakt je tapijt schoon. Hoppa! Een schoon en fris ruikend tapijtje!

10. Stralende huid

Thee zit vol met antioxidanten. Dit maakt thee super gezond voor je huid! Heb je thuis een bad? Ten eerste, ik ben jaloers! Ten tweede, dan kun je je eigen verzorgende bad maken. Laat een aantal theezakje in je bad weken en ontspannen maar! Wanneer je uit bad stapt heb je een heerlijk zijdezacht en verzorgde huid! Hoor je net als ik bij de ongelukkigen zonder bad dan kun je ook theezakjes gebruiken als moisturizer voor een stralende huid. Leg de vochtige theezakjes 10 tot 15 minuten op je huid. Het is een beetje een gedoe wanneer je je hele lichaam wil doen maar het kan zeker! Gebruik hiervoor het liefste witte thee. Deze thee schijnt namelijk ook nog rimpel en lijntje te vervagen!

door Blog Zonder Naam Geplaatst in thee, Tips

post

Heeft u de kerstkaarten nog niet geschreven of stuurt u in verband met de steeds weer duurder wordende postzegels minder kaartjes?  Hier nog wat…….

 
Tips om zuinig kerstkaarten te versturen:
    1. Bewaar dit jaar al je dubbele kerstkaarten. Snij de voorkant eraf en verstuur die volgend jaar weer. (oude afzenders   
    2. Verstuur Freecards (bijv. van bedrijven of uit café’s) als kerstkaarten. Teken er eventueel nog een kerstboompje bij.  En/of de gratis kaarten die u toegezonden worden door bijvoorbeeld het Leger des Heils en andere goodwill-organisaties.
    3. Plak geen postzegels op de kaarten, maar zegeltjes die je in supermarkten en bij pompstations krijgt. De PTT schijnt dat nauwelijks op te merken, i.v.m. invalkrachten bij de sorteercentra……  
    4. Plak gewoon helemaal geen postzegels op de kerstkaarten. (de ontvanger betaald)  
    5. Stuur helemaal geen kaarten (en:)  
    6. Ga schelden op de PTT die altijd maar weer die kerstkaarten kwijtraakt als mensen aan u vragen waar hun langverwachte kaart blijft.
 Wat info over:

De postzegels van dit jaar (2016)

 
De prijs van de Decemberzegel is 65 eurocent per stuk. Het bijzondere vel bestaat dit jaar uit 21 zegels en is te koop voor 13,65 euro.
 

Hoe werkt het?

Met de Decemberzegels verstuurt u extra feestelijk uw kerst- en nieuwjaarswensen in de periode van 14 november 2016 tot en met 6 januari 2017. U kunt deze postzegels het hele jaar blijven gebruiken. Zorg wel dat u de postzegels bijplakt tot aan het dan geldige tarief. De zegels zijn te gebruiken voor post tot en met 50 gram en voor enveloppen met een minimaal formaat van 14 x 9 cm. U kunt de Decemberzegels plakken op post die u verstuurt naar bestemmingen binnen Nederland.

Geldigheid van Decemberzegels

Decemberzegels van 2010 t/m 2015 met de opdruk ‘December’ zijn ook nog steeds geldig. U hoeft dus niet bij te plakken. Heeft u nog oudere Decemberzegels met een bedrag in euro’s? Deze mag u gebruiken als u bijplakt tot het huidige Decemberzegeltarief van 65 eurocent.
 

ijsjes

 
In de hoop op goed weer voor dit weekthema:
IJSJES
 

 De juf staat voor haar klasje en vraagt aan Erik:
“Er zitten 6 vogels op een hek, je schiet er 2 dood, hoeveel vogels blijven er dan nog over?
Erik antwoordt: “Geen enkele juffrouw, want de andere vogels gaan vliegen van het schieten”.
“Nee Rikske, het antwoord is 4, maar je manier van denken bevalt me wel”.
Dan vraagt Erik: “Juf, ik heb ook een vraagje voor u:
“3 vrouwen eten een ijsje, de eerste likt aan het ijsje, de tweede zuigt aan het ijsje en de derde bijt erin. Hoe kan je nu zien welke vrouw getrouwd is?”
De juf wordt een beetje rood en zegt dan:
“de vrouw die aan haar ijsje zuigt.”
Nee, zegt Erik, het is diegene met de trouwring om haar vinger, maar je manier van denken bevalt me wel.

Oma heeft zin in een ijsje. Opa biedt heel lief aan om dat te halen. Wat voor ijsje ze dan wil. “Een bolletje vanille, chocolade en aardbei. Zal ik het even opschrijven?” Vraagt ze lief.
Nee, hoeft echt niet. “Echt niet?” “Nee, echt niet.” Hij hield bij hoog en bij laag vol dat hij dat heus nog wel kon onthouden.
Komt ie terug met 2 zakken patat.
Foetert oma: “Zie je nou wel! Ben je toch nog de mayonaise vergeten!”

Bas en Pieter zitten samen op een bankje te genieten van een ijsje. Bah, zegt Bas opeens. “Er zit een vlieg op mijn ijs.” “Oh”, antwoordt Pieter. “Zeker een liefhebber van de wintersport!”

Een Belgische bouwvakker is in Nederland en helpt een dagje mee op de bouw. Als het schafttijd is gaan ze naar de bouwkeet. Daar ziet de Belg dat zijn Nederlandse collega een thermoskan bij heeft. De Belg vraagt aan die Nederlander: ‘Wat is dat voor een ding?’ De Nederlander antwoordt: ‘Dat is een thermoskan, en die zijn heel handig. Alles wat je er warm in doet blijft warm, en alles wat je er koud indoet blijft koud.’ ‘Dat is handig,’ zegt de Belg, ‘hoeveel kost die thermoskan?’ ‘Voor 25 euro mag je hem hebben,’ zegt de Nederlander. De Belg geeft de Nederlander 25 euro en neemt de thermoskan mee naar België. Als hij de volgende dag in Belgie naar de bouw gaat, zien zijn collega’s hem tijdens de schaft met die thermoskan. ‘Wat is dat voor ding?’ vraagt een van hen. ‘Nou,’ zegt die Belg, ‘dat is een thermoskan, en het is een heel handig ding, alles wat je er warm instopt, blijft warm en alles wat je er koud instopt blijft koud.’ ‘En wat heb je er nu inzitten?’ vraagt een van de collega’s. ‘Koffie en een ijsje,’ zegt de Belg.

 
 
 
*****

Tip voor mensen die graag een fietstocht maken, recreanten en boerderijliefhebbers:
Er is voor aanstaand weekend een fiettsocht uitgezet langs verschillende boerderijen bij ons in de streek. Boerderijen die recentelijk nieuwe stallen hebben gebouwd en/of bijzondere bijzondere diensverlening en producten maken.
Nee….. Ik ben er niet bij, maar het bedrijf van mijn man en zijn broers wel en ook de buren, en wat familie/kennissen wel.
Voor in formatie:
http://www.metdefietsdeboerop.nl/
(Mijn bedrijf is niet beijzonder genoeg om voor zoiets gevraags te worden en ik ben geen lid van de LTO)

pasen

 

Vandaag is het witte donderdag. De dag waarop Jezus plaatsnam aan het heilig avondmaal en zijn volgelingen vertelde dat hij de volgende dag zou sterven door het verraas van één van hen.

 
En het avondmaal dat brengt me op een idee voor de paasbrunch of high tea danwel een eenvoudig paasdiner.
Paas-sandwiches
(Je kunt de spullen maar beter in huis hebben, nietwaar?)
 

sandwiches met eiersalade, tomaat en gerookte kip

Ingredienten
8 eiersalade (gekocht of zelfgemaakt)
12 sneetjes casino brood
4 tomaten, in plakjes
8 plakjes gerookte kipfilet plakjes
100 gr ijsberg sla
 
Materialen
Prikkers
 
Bereiding
Snijd de korstjes van het brood en toast het brood in de oven of in de pan krokant. Beleg 2 sneetjes brood met een plakje gerookte kip.
sandwich met eiersalade 01
 
Leg wat plakjes tomaat er op en besmeer met een laag eiersalade. Verdeel wat sla er over en stap dan de 2 besmeerde boterhammen op elkaar.
 
sandwich met eiersalade 01sandwich met eiersalade 01Dek af met een derde getoaste boterham.
 
sandwich met eiersalade 01
Druk zachtjes aan en snijd dan met een scherp met schuin doormidden. Steek een prikker in beide kanten zodat het goed vast blijft zitten.
 
De club sandwich kan gewoon als lunch geserveert worden,mer meerdere soorten sandwiches, broodjes en bij voorbeeld soep. Ook bij een high tea smaak het geweldig en combineer het eens met iets onverwachts bij het diner: bijvoorbeeld met friet! Misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar het is echt een gouden combinatie en een traktatie voor de hele familie!
 
 

baksels en taarten

Vandaag het recept om een monchoutaart te bakken.
Nou ja bakken….. Je hebt er geen oven voor nodig en daarom is het met de juiste ingrediënten eigenlijk een koud kunstje!

Ingrediënten

  • 4 x MonChou 100 grams verpakking
  • 1 pak Bastognekoeken
  • 150g basterdsuiker
  • 100g roomboter (Botergoud)
  • 0,5L slagroom
  • 2 blikken aardbeien- of kersenvlaaivulling
  • 1 springvorm (doorsnee 26cm)

Bereiding

  1. Laat de MonChou op kamertemperatuur komen. Vet tegelijkertijd de springvorm in met olie of boter en verkruimel het hele pak Bastognekoeken in de keukenmachine. Heb je die niet? Dan eventueel met een deegroller goed op meppem en rollen. (voor wie geen bastognekoeken in huis heeft of hier nioet van houdt: Je kunt ook variëren met de bodem door de Bastognekoeken te vervangen door Oreo, Kokosbiscuit, (Maria)biscuits of bitterkoekjes.)
  2. Smelt de boter in een pannetje en roer de verkruimelde Bastognekoeken er doorheen. Bedek vervolgens met dit mengsel de bodem van de springvorm en laat het in de koelkast koud worden.
  3. Mix de MonChou en de suiker door elkaar tot een luchtig mengsel. Mix in een andere kom de slagroom zonder suiker niet geheel stijf. Voeg twee zakjes klopklop toe aan de slagroom alvorens het mixen voor een extra stevige taart.
  4. Roer met een lepel de slagroom door het MonChoumengsel en strijk het over de bodem.
  5. Laat de taart ongeveer 2 uur opstijven in de koelkast. Strijk de aardbeien- of kersenvulling erop na het afsnijden. Dit geeft het mooiste resultaat.
  6. Daarna de aardbeien- of kersenvlaaivulling over de taart uitsmeren en wedeom op laten stijven. Je kunt natuurlijk ook vers fruit nemen, maar dat is niet ieder seizoen beschikbaar.

    soep

     

    Zelf soep koken is vaak veel lekkerder dan uit blik en ook lekkerder dan van de gemiddelde slager. Zoals erwtensoep; hier kan weinig mee mis gaan: dingen steken niet op een minuutje. Wat wel van belang is: het moet een nacht staan, pas de volgende dag is het lekker.

    Men neme:

    1 pak spliterwten (400 gram)

    1 grote selderijknol

    2 preien paar aardappels

    1 kilo krabbetjes en/of hamschijf, maakt weinig uit

    1 rookworst

    1 winterwortel

    roggebrood

    katenspek

    De selderijknol snijdt u in plakken, en u haalt de schil eraf. Dan snijdt u ze in dobbelsteentjes. (U kunt het loof van de selderij ook gebruiken. Is ook voor betaald, tenslotte.) De preien snijdt u in ringen, de aardappels dobbelsteentjes, eerst schillen uiteraard. De wortel snijdt u in, u raadde het al, dobbelsteentjes. Dan wast u deze spullen goed, op straffe van zand tussen de tanden en ontevreden eters. U doet de groente plus het vlees (rookworst komt later) in een grote pan, doet er zoveel water bij dat het spul goed onder staat en brengt het aan de kook. Dan laat u het 1 uur koken; niet van dat rustige trekken, het moet echt normaal koken.

    Aannemelijk is dat ergens in dit proces de zaak een keer overkookt en u een hoop groene smurrie op uw fornuis hebt. Is onvermijdelijk, niets van aantrekken, als er erg veel overgekookt is; probeer het in de pan terug te lepelen, anders blijft er niets over.  Na dat uur vist u het vlees eruit. U laat het afkoelen, en snijdt dan het vlees dat eraan zit in kleine stukjes en doet die terug in de soep. Dan de rookworst in plakjes snijden en toevoegen.

    Dan moet de zaak een nacht uitrusten. Pas echter op voor bevriezen, daar kunnen de aardappels niet tegen. De volgende dag moet u zeker 3 kwartier rekenen voor het opwarmen. Punt is: de zaak brandt erg gauw aan, dus het moet heel erg langzaam opgewarmd worden. Geen probleem, kwestie van royaal de tijd nemen. (Misschien zou een magnetron hier kunnen helpen, maar daar heb ik geen ervaring mee.) Zachtjes aan dus, en vaak roeren. Opdienen met roggebrood en katenspek.

    Afsluitende opmerking: het is me bekend dat er verschillen van inzicht bestaan over de aardappels in erwtensoep, maar het gaat er bij erwtensoep dus om dat het HEEL ERG DIK wordt en daar zorgen ze voor.